Umami na talerzu: Jak zrozumieć i wykorzystać smak piąty w japońskiej kuchni
Umami na talerzu: Odkryj piąty smak w kuchni japońskiej W świecie kulinariów istnieje wiele smaków, które zachwycają nasze podniebienia. Jednak spośród słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego, piąty smak – umami – zyskuje coraz większą...
