Grillowana Sałatka Krewetkowa

Grillowana Sałatka Krewetkowa


Ten prosty przepis na sałatkę z grillowanych krewetek to idealne rozwiązanie na letnią kolację! Jest zdrowy, szybki i pełen smaku grillowanego chipotle.

Zawsze szukam sałatek, które nie tylko są wypełnione smacznymi, pożywnymi warzywami, ale mają aromatyczny dressing, który łączy wszystko w jedną całość. Kukurydza , brokuły jabłkowe i asiago Cezar to tylko niektóre z moich ulubionych sałatek, które sprawią, że lunch będzie wspaniały!

Greens in a white bowl topped with grilled shrimp.

Łatwy przepis na sałatkę z grillowanych krewetek

Pyszna sałatka z grillowanych krewetek, która jest idealną kolacją w te ciepłe letnie miesiące. Uwielbiam to, jak szybko i łatwo to danie się układa i że jest tak pełne smaku. Asortyment chłodnych, chrupiących warzyw w połączeniu z łatwym do przygotowania, pikantnym sosem chipotle z limonki zapewnia smaczne uderzenie smaku. Następnie dodaj trochę wędzonych, delikatnych krewetek na wierzchu, a ta sałatka zmieni zasady gry. Ale najlepsza część tego przepisu? Wykorzystuje mój grill, więc dom pozostaje chłodny, a sprzątanie jest proste. W mniej niż 30 minut możesz przygotować świeżą, pyszną sałatkę, która może konkurować z każdą restauracją brunchową.

Zawsze szukam idealnych przepisów o tej porze roku. Wiesz, przepisy, które są przyjazne rodzinie, można szybko ugotować na grillu i które łączą się w mgnieniu oka? Cóż, na szczęście ten przepis na grillowaną sałatkę z krewetkami chipotle spełnia wszystkie te wymagania i nie tylko. Można go ubić i zabrać w drogę, aby dodać trochę szczęścia i smaku w pracowite dni. Jest również super zdrowy i spełnia wszystkie wymagania dotyczące codziennego odżywiania! Błonnik z czarnej fasoli, zdrowe tłuszcze z awokado, nie wspominając o wysokobiałkowej, niskowęglowodanowej pyszności krewetek! Kto by pomyślał, że zdrowe jedzenie może smakować tak dobrze?

Składniki dressingu do sałatek

Nie trzeba wiele, aby stworzyć tę pełną smaku sałatkę! Wykorzystuje wiele zszywek spiżarni, aby uzyskać smaczny, zdrowy lunch, który można łatwo przygotowywać w kółko. Wiem, że pokochasz smak, który tworzy każdy z tych prostych składników!

  • Oliwa z oliwek: wiąże wszystkie składniki razem. Do tego przepisu używam lekkiej oliwy z oliwek.
  • Liście kolendry: Kolendra dodaje niesamowitego, aromatycznego smaku do tej sałatki. Jeśli nie jesteś fanem kolendry, możesz zamienić ją na bazylię, miętę lub pietruszkę.
  • Sok z limonki : Świeżo wyciśnięte limonki dodadzą Twojej sałatce najlepszego smaku.
  • Papryczki Chipotle w Sosie Adobo: Papryczki Chipotle to papryczki jalapeno, które są wędzone i suszone. Konserwowanie w mieszance pomidorów, octu i czosnku nadaje chipotle wyrazisty, smaczny smak.
  • Sól: dla wzmocnienia smaku.
  • Ocet jabłkowy: dodaje sosowi subtelnej słodyczy i pikantności.
  • Miód : Miód sprawi, że Twój dressing będzie gładki z nutą słodyczy, aby przeciwdziałać zbyt ostrym smakom.

Sałatka z krewetkami z grilla południowo-zachodniego

  • Sałata rzymska : Sałata rzymska ma łagodny smak z pyszną chrupkością. Świetnie sprawdza się w tej sałatce.
  • Czarna fasola : Lubię używać czarnej fasoli w puszkach, która jest odsączana i płukana. Czarna fasola ma niesamowitą konsystencję, która dobrze komponuje się ze smakami chipotle tej sałatki.
  • Awokado : Awokado to najlepsza część każdej sałatki. Są takie kremowe i pyszne!
  • Słodka Kukurydza : Ponieważ nasza kukurydza będzie grillowana, używam kukurydzy na kolbie, wyłuskanej.
  • Czerwona Cebula: Czerwona cebula ma łagodny, pikantny smak i doda pięknego koloru Twojej sałatce.
  • Pomidory czereśniowe: Pomidory czereśniowe dodają smacznego smaku i konsystencji.
  • Krewetki : używam dużych krewetek, które zostały już przygotowane do tego przepisu.

Sałatka z Grillowanych Krewetek

Ten prosty przepis na sałatkę z grillowanych krewetek to idealne rozwiązanie na potrzeby letniego obiadu! Jest zdrowy, szybki i pełen smaku grillowanego chipotle.
Sałatka Oczywiście, Side Dish
Kuchnia Amerykańska
Hasło grillowane krewetki sałatka, sałatka z krewetek
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 10 minut
Całkowity czas 30 minut
Porcje 6 osób
Kalorie 541 kcal
Autor Alyssa Rivers

Składniki

Ubieranie się

  • 3/4 szklanki lekkiej oliwy z oliwek
  • 1 szklanka pakowanych liści kolendry
  • Wyciśnięty sok z 2 małych limonek
  • 2 papryczki chipotle w sosie adobo
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki octu jabłkowego
  • 3 łyżki miodu

Sałatka

  • 2 serduszka sałaty rzymskiej grubo posiekane
  • 1 (14 uncji) puszki czarnej fasoli odsączonej i wypłukanej
  • 1 duże awokado pokrojone w kostkę
  • 2 średnie kłosy kukurydzy łuskanej (lub 1 (14 uncji) puszki kukurydzy, odsączonej, wypłukanej)
  • 1/2 średniej czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
  • 1 pół litra pomidorków koktajlowych o połowę
  • 1 – 1 pół funta duże krewetki deveined

Instrukcje

  • Dodaj wszystkie składniki do średniej wielkości szklanego słoika. Używając blendera zanurzeniowego , miksuj aż do połączenia. Alternatywnie możesz użyć do tego celu blendera stojącego. Odłóż opatrunek na bok.
  • Podgrzej grill gazowy lub węglowy.
  • Krewetki marynować w misce z ¼ szklanki dressingu przez 15 minut.
  • Nałóż krewetki na metalowe szpikulce.
  • Połóż krewetki i kolby kukurydzy na rozgrzanym grillu i smaż, aż będą całkowicie ugotowane (miąższ krewetek stanie się nieprzezroczysty) i pojawią się ślady po grillowaniu, około 2 minuty z każdej strony. W tym czasie kilkakrotnie obróć kukurydzę. Usuń oba i odłóż na bok.
  • Z kolby pokroić ziarna kukurydzy.
  • Aby przygotować sałatkę, do miski z dressingiem dodaj sałatę, czarną fasolę, awokado, kukurydzę, cebulę i pomidory. Dobrze wymieszaj, a następnie przełóż do miski lub półmiska. Na wierzch sałatkę z krewetkami i podawaj.

 

Odżywianie

Kalorie: 541 kcal | Węglowodany: 18 g | Białko: 40 g | Tłuszcz: 35 g | Tłuszcze nasycone: 5 g | Cholesterol: 476 mg | Sód: 1676 mg | Potas: 531 mg | Włókno: 4 g | Cukier: 12 g | Witamina A: 445 jm | Witamina C: 36,2 mg | Wapń: 296 mg | Żelazo: 5,1 mg

.

Możesz również polubić…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *