Internetowe Przepisy

SOS PUTTANESCA

przez · 3 marca, 2023

obraz 2022 09 03 234746252 SOS PUTTANESCA

Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Czas całkowity 20 minuty
Porcje 4
Kalorie 42kcal

Składniki

  • 1 pokrojone pomidory
  • 1 łyżka kapary
  • 4 filety z anchois w oleju
  • 100 g czarne oliwki
  • 1 Goździk czosnek
  • 1 łyżeczka ostra papryczka uziemiony
  • oliwa z oliwek extra virgin
  • pietruszka do smaku

WSKAZÓWKI

  • W rondlu rozgrzać sporą ilość oliwy z oliwek. Czosnek obrać i drobno pokroić . Filety z sardeli i kapary dobrze odcedzić .
  • Następnie podsmażamy czosnek , suszoną i zmieloną ostrą paprykę , filety anchois i kapary na średnim ogniu przez 5 minut. Podczas tego procesu często mieszaj.
  • Dodaj pokrojone pomidory , dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut na średnim ogniu.
  • Teraz wystarczy dodać oliwki i świeżo posiekaną natkę pietruszki , dobrze wymieszać i chwilę odpocząć.
  • Smaczny sos można teraz podawać z dowolnym rodzajem makaronu.

Tagi:

Możesz również polubić…