Kotlety Wieprzowe z Sosem Jabłkowym
Kotlety Wieprzowe w Sosie Jabłkowym z Boczkiem to odpowiedź na to, co jest na obiad! Pikantna wieprzowina duszona w słodko-słonym sosie, który zachwyci Twoje kubki smakowe!
Wieprzowina to bogata w białko żywność. Spróbuj wieprzowiny w tych wypróbowanych i prawdziwych faworytach:Słodko-kwaśny , Łatwy sznycel wieprzowy i Juicy Air Fryer Pork Chops .
Przepis Kotlety Schabowe z Jabłkami
Uwielbiam dobre danie z wieprzowiny, w tym moje żeberka z kości ,szynkę i ser oraz kotlety wieprzowe z pieczarkami . Teraz mogę dodać te schabowe z jabłkami! Bez dwóch zdań to jeden z najlepszych przepisów, jakie kiedykolwiek jadłem! Pikantne natarcie na wieprzowinę rozpoczyna poncz smakowy odrobiną ciepła. Następnie gotujesz w sosach z bekonu, dodając warstwę słoności. Następnie dodaje się jabłka dla karmelizowanej słodyczy. Ty i Twoi bliscy pokochacie tę eksplozję smaków!
To prosty przepis, który składa się na absolutne danie, które zapiera dech w piersiach. Idealny na niedzielny obiad lub wspaniały rodzinny posiłek w dni powszednie, gdy tydzień po prostu tego wymaga. Te kotlety wieprzowe z jabłkami będą wyglądać tak, jakbyś harował cały dzień, ale zachowamy tajemnicę dla siebie. Świeżość tymianku i rozmarynu idealnie komponuje się z wędzonym boczkiem i pikantnymi kotletami schabowymi. Jabłka tylko uzupełniają całe danie. To wygląda onieśmielająco, ale ufa mi, to jest super łatwe i absolutnie boskie!
Czego potrzebujesz do kotletów wieprzowych z jabłkami
Składniki łączą się w niezrównaną kombinację smaków. Słodycz jabłek i słoność boczku i wieprzowiny to połączenie stworzone w niebie. Pokochasz ten kotlet schabowy z jabłkiem, tak jak twoja rodzina. Wszystkie wykazy i pomiary składników znajdują się w karcie przepisów poniżej.
- Z kością w kotletach wieprzowych: Z kością tworzy bardziej delikatny, wilgotny kotlet schabowy, ale możesz też użyć bez kości.
- Sól i pieprz : Dodaj mniej lub więcej do smaku.
- Cukier brązowy : zarówno ciemny, jak i jasnobrązowy cukier będą smakować bosko.
- Proszek chili : ziemista korzenna przyprawa dodaje trochę ciepła.
- Papryka : Wykonana z suszonej czerwonej papryki, nadaje żywy kolor i łagodny smak.
- Przyprawy włoskie : Stwórz własną włoską przyprawę, aby uzyskać najlepszy smak.
- Czosnek w proszku : ostry smak, który w tym przepisie jest złocisty.
- Posiekany bekon : Boczek wzmacnia smak i dodaje przyjemnego słonego smaku.
- Rosół z kurczaka : łagodny w smaku, idealny do przygotowania sosu.
- Musztarda Dijon : Intensywna i złożona mieszanka smaków tworzy przyjemny kop.
- Ocet jabłkowy : Kwasowość pomaga zmiękczyć mięso i dodaje smaku.
- Miód : Złoty słodki miód dodaje smaku i karmalizacji.
- Świeży tymianek : Zmiel świeży tymianek, świeży doda jasnego smaku.
- Świeży rozmaryn : Świeży i aromatyczny, doskonale komponuje się z wieprzowiną.
- Jabłko pokrojone : Użyj dobrego, chrupiącego, słodkiego jabłka.
Kotlety Wieprzowe Z Sosem Jabłkowym Z Boczkiem
Składniki
- 3-4 kości w kotletach wieprzowych
- sól i pieprz
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 6 plasterków posiekanego boczku
- 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 łyżka musztardy dijon
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka świeżego tymianku mielonego
- 1 łyżka świeżego mielonego rozmarynu
- 1 jabłko pokrojone
Instrukcje
-
Posolić i popieprzyć kotlety wieprzowe. W małej misce wymieszaj brązowy cukier, chili w proszku, paprykę, włoskie przyprawy i czosnek w proszku. Natrzyj kotlety wieprzowe ze wszystkich stron.
-
Na dużej patelni dodaj boczek i smaż, aż przestanie się różowy. Wyjąć z patelni łyżką cedzakową i odstawić na talerz.
-
Dodaj kotlety wieprzowe na patelnię i smaż, aż nie będą różowe i 145 stopni. Kotlety schabowe wyjąć i odstawić na talerz.
-
Dodaj bulion z kurczaka, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, miód, tymianek i rozmaryn. Ubijaj, aż zacznie się gotować, zmniejsz ogień i dodaj jabłka. Pozwól sosowi zeszklić i gotuj jabłka na wolnym ogniu, aż zaczną mięknąć.
-
Dodaj kotlety wieprzowe i boczek i pozwól się podgrzać.