Przepis na Pyszne Szarlotka z Cynamonem
Przepis na Pyszne Szarlotka z Cynamonem
Szarlotka z cynamonem to klasyczne i aromatyczne ciasto, które doskonale sprawdzi się na różnego rodzaju okazjach, od codziennych deserów po uroczyste spotkania rodzinne. Smak jabłek delikatnie przełamany cynamonem sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych wypieków.
Składniki:
- 5 świeżych jabłek
- 200g mąki pszennej
- 150g masła
- 150g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
Instrukcje:
-
- Piecz jabłka przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Następnie obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój na drobne kawałki.
-
- W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
- Dodaj pokrojone jabłka do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj.</ li >
- Rozpuść masło i dodaj je do masy jabłkowej. Wbij jajko, dodaj cukier i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.</ li >
- Masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.</ li >
- Piecz szarlotkę przez około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.</ li >
- Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie podawaj je posypane delikatną warstwą cukru pudru lub bitą śmietaną.
Porady:
– Możesz dodać startą skórkę z cytryny lub wanilię dla dodatkowego aromatu.
– Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą kruszonkę, dodaj do niej płatki owsiane.
– Zamiast cynamonu można użyć gałki muszkatołowej lub imbiru dla odmiany smaku.
– Szarlotkę możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno – w obu przypadkach smakuje wybornie.
Informacje o przechowywaniu:
Aby zachować świeżość szarlotki z cynamonem, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owiń folią spożywczą. Możesz również schować ciasto do lodówki – dzięki temu dłużej zachowa swoją wilgotność. Przed podaniem warto odgrzać je przez kilka minut w piekarniku.
Najczęściej zadawane pytania:
- Czy mogę użyć innych rodzajów jabłek?
- Tak, możesz wybrać swoje ulubione odmiany jabłek – te kwaśne będą nadawały intensywniejszy smak, podczas gdy słodsze sprawią, że ciasto będzie łagodniejsze w smaku.
- Jak długo można przechowywać szarlotkę?
- Ciasto można przechowywać przez kilka dni w lodówce albo zamrozić na późniejsze spożycie. Po rozmrożeniu najlepiej delikatnie odgrzać je przed podaniem.
- Czy szarlotka nadaje się do zamrażania?
- Tak,
możesz bez problemu zamrozić szarlotkę – wystarczy umieścić ją w odpowiednio zamrożonym pojemniku lub folii aluminiowej.
Przed podaniem warto rozmrozić ciasto i delikatnie odgrzać,
aby przywrócić mu chrupkość.
