Kotlety Wieprzowe z Sosem Jabłkowym

przez admin · 17 maja, 2022

Kotlety Wieprzowe w Sosie Jabłkowym z Boczkiem to odpowiedź na to, co jest na obiad! Pikantna wieprzowina duszona w słodko-słonym sosie, który zachwyci Twoje kubki smakowe!

Wieprzowina to bogata w białko żywność. Spróbuj wieprzowiny w tych wypróbowanych i prawdziwych faworytach:Słodko-kwaśny , Łatwy sznycel wieprzowy i Juicy Air Fryer Pork Chops .

Pork chops with apples and bacon in a spicy sauce.

Przepis Kotlety Schabowe z Jabłkami

Uwielbiam dobre danie z wieprzowiny, w tym moje żeberka z kości ,szynkę i ser oraz kotlety wieprzowe z pieczarkami . Teraz mogę dodać te schabowe z jabłkami! Bez dwóch zdań to jeden z najlepszych przepisów, jakie kiedykolwiek jadłem! Pikantne natarcie na wieprzowinę rozpoczyna poncz smakowy odrobiną ciepła. Następnie gotujesz w sosach z bekonu, dodając warstwę słoności. Następnie dodaje się jabłka dla karmelizowanej słodyczy. Ty i Twoi bliscy pokochacie tę eksplozję smaków!

To prosty przepis, który składa się na absolutne danie, które zapiera dech w piersiach. Idealny na niedzielny obiad lub wspaniały rodzinny posiłek w dni powszednie, gdy tydzień po prostu tego wymaga. Te kotlety wieprzowe z jabłkami będą wyglądać tak, jakbyś harował cały dzień, ale zachowamy tajemnicę dla siebie. Świeżość tymianku i rozmarynu idealnie komponuje się z wędzonym boczkiem i pikantnymi kotletami schabowymi. Jabłka tylko uzupełniają całe danie. To wygląda onieśmielająco, ale ufa mi, to jest super łatwe i absolutnie boskie!

Czego potrzebujesz do kotletów wieprzowych z jabłkami

Składniki łączą się w niezrównaną kombinację smaków. Słodycz jabłek i słoność boczku i wieprzowiny to połączenie stworzone w niebie. Pokochasz ten kotlet schabowy z jabłkiem, tak jak twoja rodzina. Wszystkie wykazy i pomiary składników znajdują się w karcie przepisów poniżej.

Z kością w kotletach wieprzowych: Z kością tworzy bardziej delikatny, wilgotny kotlet schabowy, ale możesz też użyć bez kości.
Sól i pieprz : Dodaj mniej lub więcej do smaku.
Cukier brązowy : zarówno ciemny, jak i jasnobrązowy cukier będą smakować bosko.
Proszek chili : ziemista korzenna przyprawa dodaje trochę ciepła.
Papryka : Wykonana z suszonej czerwonej papryki, nadaje żywy kolor i łagodny smak.
Przyprawy włoskie : Stwórz własną włoską przyprawę, aby uzyskać najlepszy smak.
Czosnek w proszku : ostry smak, który w tym przepisie jest złocisty.
Posiekany bekon : Boczek wzmacnia smak i dodaje przyjemnego słonego smaku.
Rosół z kurczaka : łagodny w smaku, idealny do przygotowania sosu.
Musztarda Dijon : Intensywna i złożona mieszanka smaków tworzy przyjemny kop.
Ocet jabłkowy : Kwasowość pomaga zmiękczyć mięso i dodaje smaku.
Miód : Złoty słodki miód dodaje smaku i karmalizacji.
Świeży tymianek : Zmiel świeży tymianek, świeży doda jasnego smaku.
Świeży rozmaryn : Świeży i aromatyczny, doskonale komponuje się z wieprzowiną.
Jabłko pokrojone : Użyj dobrego, chrupiącego, słodkiego jabłka.

Jak gotować kotlety wieprzowe i jabłka?

Tutaj jest kilka kroków, ale łączy się to naprawdę łatwo. Jabłka ugotują się w sosie, nadając im smaku, gdy zmiękną. Upewnij się, że gotujesz bekon, aż będzie chrupiący. Doda smaku i konsystencji kotletom wieprzowym z jabłkiem.

Przyprawa do wieprzowiny: Posolić i popieprzać kotlety wieprzowe. W małej misce wymieszaj brązowy cukier, chili w proszku, paprykę, włoskie przyprawy i czosnek w proszku. Natrzyj kotlety wieprzowe ze wszystkich stron.
Gotuj bekon: Na dużej patelni dodaj bekon i smaż, aż przestanie się różowy. Wyjąć z patelni łyżką cedzakową i odstawić na talerz.
Gotuj wieprzowinę: wrzuć kotlety wieprzowe na patelnię i smaż, aż przestaną różowe i 145 stopni. Kotlety schabowe wyjąć i odstawić na talerz.
Sos na Kotlety Wieprzowe: Dodaj bulion z kurczaka, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, miód, tymianek i rozmaryn. Ubijaj, aż zacznie się gotować, zmniejsz ogień i dodaj jabłka. Pozwól sosowi zeszklić i gotuj jabłka na wolnym ogniu, aż zaczną mięknąć.
Połącz to razem: Dodaj kotlety wieprzowe i boczek i pozwól się podgrzać.

Pork chops with spice rub, cooking bacon, the chops and apples.

Wskazówki dotyczące doskonałych kotletów wieprzowych z sosem jabłkowo-bekonowym

Wieprzowina gotuje się szybciej, niż mogłoby się wydawać. Nie chcesz go rozgotować. Sos pomoże zachować miękkość i wilgotność wieprzowiny. A boczek doda smaku, a także zachowa soczystość.

Wieprzowina: Kotlety wieprzowe to chudy kawałek mięsa, zwłaszcza jeśli używasz kotletów wieprzowych bez kości. Chude mięso gotuje się szybciej niż inne kawałki. Użyj termometru do mięsa i gotuj, aż wieprzowina osiągnie 145 stopni. W ten sposób unikniesz suchej wieprzowiny. Możesz używać zarówno bez kości, jak i z kością.
Rozmiar: Staraj się, aby kotlety wieprzowe miały ten sam rozmiar, gdy je kupujesz, będą gotować się bardziej równomiernie.
Przyprawa: Jeśli chcesz złagodzić przyprawę, możesz zmniejszyć ilość proszku chili. Jeśli chcesz trochę ostrej, dodaj jeszcze pół łyżeczki.
Boczek: Użyj grubego pokrojonego boczku. Łatwiej jest kroić i gotować. Dodatkowo doda jeszcze więcej smokey dobroci.
Jabłka: Wszystkie dobre, słodkie, chrupiące jabłka będą działać. Lubię Jazz lub Gala Apples. Unikaj kwaśnych zielonych jabłek. Uważam, że są zbyt cierpkie.

Co podawać z kotletami wieprzowymi

Te kotlety wieprzowe z jabłkami i boczkiem są bez trudu niesamowite. To świetny rodzinny obiad. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać wspaniałe dodatki, aby zakończyć posiłek. Kotlety wieprzowe pasują do wielu potraw, w tym ziemniaków , sałatek i marchwi . Dopełnij go chlebem i masz posiłek, do którego warto usiąść. Oto kilka innych świetnych opcji.

Przystawki

Słynne puree ziemniaczane taty

Przystawki

Najlepsza na świecie zapiekanka z zielonej fasoli

Przystawki

Copycat Texas Roadhouse Rolls

Sałatki

Sałatka Klinowa

Robienie tych kotletów wieprzowych w garnku błyskawicznym

Wieprzowina jest fantastycznym kandydatem do gotowania w garnku instant. W jednej chwili trzyma się bardzo dobrze i wychodzi delikatna i soczysta. Stanowi to praktyczną opcję do tego dania schabowego z jabłkami.

Bekon: Obróć garnek instant do podsmażenia i gotuj bekon, aż będzie gotowy. Usuń boczek i odłóż na bok.
Obsmaż Kotlety Wieprzowe: Włóż przyprawione kotlety wieprzowe do garnka instant i obsmaż z obu stron na tłuszczu z bekonu.
Dodaj: Dodaj resztę składników sosu i jabłka, przekręć garnek instant w tryb ręczny i gotuj przez 8 -10 minut. Pozwól, aby ciśnienie zwolniło się ręcznie. Podawać z zarezerwowanym boczkiem.

A pork chop with apples in a bacon sauce.

Wydrukować