Kotlety Wieprzowe z Sosem Jabłkowym

Kotlety Wieprzowe w Sosie Jabłkowym z Boczkiem to odpowiedź na to, co jest na obiad! Pikantna wieprzowina duszona w słodko-słonym sosie, który zachwyci Twoje kubki smakowe!

Wieprzowina to bogata w białko żywność. Spróbuj wieprzowiny w tych wypróbowanych i prawdziwych faworytach:Słodko-kwaśny , Łatwy sznycel wieprzowy i Juicy Air Fryer Pork Chops .

Pork chops with apples and bacon in a spicy sauce.

Przepis Kotlety Schabowe z Jabłkami

Uwielbiam dobre danie z wieprzowiny, w tym moje żeberka z kości ,szynkę i ser oraz kotlety wieprzowe z pieczarkami . Teraz mogę dodać te schabowe z jabłkami! Bez dwóch zdań to jeden z najlepszych przepisów, jakie kiedykolwiek jadłem! Pikantne natarcie na wieprzowinę rozpoczyna poncz smakowy odrobiną ciepła. Następnie gotujesz w sosach z bekonu, dodając warstwę słoności. Następnie dodaje się jabłka dla karmelizowanej słodyczy. Ty i Twoi bliscy pokochacie tę eksplozję smaków!

To prosty przepis, który składa się na absolutne danie, które zapiera dech w piersiach. Idealny na niedzielny obiad lub wspaniały rodzinny posiłek w dni powszednie, gdy tydzień po prostu tego wymaga. Te kotlety wieprzowe z jabłkami będą wyglądać tak, jakbyś harował cały dzień, ale zachowamy tajemnicę dla siebie. Świeżość tymianku i rozmarynu idealnie komponuje się z wędzonym boczkiem i pikantnymi kotletami schabowymi. Jabłka tylko uzupełniają całe danie. To wygląda onieśmielająco, ale ufa mi, to jest super łatwe i absolutnie boskie!

Czego potrzebujesz do kotletów wieprzowych z jabłkami

Składniki łączą się w niezrównaną kombinację smaków. Słodycz jabłek i słoność boczku i wieprzowiny to połączenie stworzone w niebie. Pokochasz ten kotlet schabowy z jabłkiem, tak jak twoja rodzina. Wszystkie wykazy i pomiary składników znajdują się w karcie przepisów poniżej.

  • Z kością w kotletach wieprzowych: Z kością tworzy bardziej delikatny, wilgotny kotlet schabowy, ale możesz też użyć bez kości.
  • Sól i pieprz : Dodaj mniej lub więcej do smaku.
  • Cukier brązowy : zarówno ciemny, jak i jasnobrązowy cukier będą smakować bosko.
  • Proszek chili : ziemista korzenna przyprawa dodaje trochę ciepła.
  • Papryka : Wykonana z suszonej czerwonej papryki, nadaje żywy kolor i łagodny smak.
  • Przyprawy włoskie : Stwórz własną włoską przyprawę, aby uzyskać najlepszy smak.
  • Czosnek w proszku : ostry smak, który w tym przepisie jest złocisty.
  • Posiekany bekon : Boczek wzmacnia smak i dodaje przyjemnego słonego smaku.
  • Rosół z kurczaka : łagodny w smaku, idealny do przygotowania sosu.
  • Musztarda Dijon : Intensywna i złożona mieszanka smaków tworzy przyjemny kop.
  • Ocet jabłkowy : Kwasowość pomaga zmiękczyć mięso i dodaje smaku.
  • Miód : Złoty słodki miód dodaje smaku i karmalizacji.
  • Świeży tymianek : Zmiel świeży tymianek, świeży doda jasnego smaku.
  • Świeży rozmaryn : Świeży i aromatyczny, doskonale komponuje się z wieprzowiną.
  • Jabłko pokrojone : Użyj dobrego, chrupiącego, słodkiego jabłka.

Jak gotować kotlety wieprzowe i jabłka?

Tutaj jest kilka kroków, ale łączy się to naprawdę łatwo. Jabłka ugotują się w sosie, nadając im smaku, gdy zmiękną. Upewnij się, że gotujesz bekon, aż będzie chrupiący. Doda smaku i konsystencji kotletom wieprzowym z jabłkiem.

  1. Przyprawa do wieprzowiny: Posolić i popieprzać kotlety wieprzowe. W małej misce wymieszaj brązowy cukier, chili w proszku, paprykę, włoskie przyprawy i czosnek w proszku. Natrzyj kotlety wieprzowe ze wszystkich stron.
  2. Gotuj bekon: Na dużej patelni dodaj bekon i smaż, aż przestanie się różowy. Wyjąć z patelni łyżką cedzakową i odstawić na talerz.
  3. Gotuj wieprzowinę: wrzuć kotlety wieprzowe na patelnię i smaż, aż przestaną różowe i 145 stopni. Kotlety schabowe wyjąć i odstawić na talerz.
  4. Sos na Kotlety Wieprzowe: Dodaj bulion z kurczaka, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, miód, tymianek i rozmaryn. Ubijaj, aż zacznie się gotować, zmniejsz ogień i dodaj jabłka. Pozwól sosowi zeszklić i gotuj jabłka na wolnym ogniu, aż zaczną mięknąć.
  5. Połącz to razem: Dodaj kotlety wieprzowe i boczek i pozwól się podgrzać.
Pork chops with spice rub, cooking bacon, the chops and apples.

Wskazówki dotyczące doskonałych kotletów wieprzowych z sosem jabłkowo-bekonowym

Wieprzowina gotuje się szybciej, niż mogłoby się wydawać. Nie chcesz go rozgotować. Sos pomoże zachować miękkość i wilgotność wieprzowiny. A boczek doda smaku, a także zachowa soczystość.

  • Wieprzowina: Kotlety wieprzowe to chudy kawałek mięsa, zwłaszcza jeśli używasz kotletów wieprzowych bez kości. Chude mięso gotuje się szybciej niż inne kawałki. Użyj termometru do mięsa i gotuj, aż wieprzowina osiągnie 145 stopni. W ten sposób unikniesz suchej wieprzowiny. Możesz używać zarówno bez kości, jak i z kością.
  • Rozmiar: Staraj się, aby kotlety wieprzowe miały ten sam rozmiar, gdy je kupujesz, będą gotować się bardziej równomiernie.
  • Przyprawa: Jeśli chcesz złagodzić przyprawę, możesz zmniejszyć ilość proszku chili. Jeśli chcesz trochę ostrej, dodaj jeszcze pół łyżeczki.
  • Boczek: Użyj grubego pokrojonego boczku. Łatwiej jest kroić i gotować. Dodatkowo doda jeszcze więcej smokey dobroci.
  • Jabłka: Wszystkie dobre, słodkie, chrupiące jabłka będą działać. Lubię Jazz lub Gala Apples. Unikaj kwaśnych zielonych jabłek. Uważam, że są zbyt cierpkie.

Co podawać z kotletami wieprzowymi

Te kotlety wieprzowe z jabłkami i boczkiem są bez trudu niesamowite. To świetny rodzinny obiad. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać wspaniałe dodatki, aby zakończyć posiłek. Kotlety wieprzowe pasują do wielu potraw, w tym ziemniaków , sałatek i marchwi . Dopełnij go chlebem i masz posiłek, do którego warto usiąść. Oto kilka innych świetnych opcji.

Robienie tych kotletów wieprzowych w garnku błyskawicznym

Wieprzowina jest fantastycznym kandydatem do gotowania w garnku instant. W jednej chwili trzyma się bardzo dobrze i wychodzi delikatna i soczysta. Stanowi to praktyczną opcję do tego dania schabowego z jabłkami.

  • Bekon: Obróć garnek instant do podsmażenia i gotuj bekon, aż będzie gotowy. Usuń boczek i odłóż na bok.
  • Obsmaż Kotlety Wieprzowe: Włóż przyprawione kotlety wieprzowe do garnka instant i obsmaż z obu stron na tłuszczu z bekonu.
  • Dodaj: Dodaj resztę składników sosu i jabłka, przekręć garnek instant w tryb ręczny i gotuj przez 8 -10 minut. Pozwól, aby ciśnienie zwolniło się ręcznie. Podawać z zarezerwowanym boczkiem.

A pork chop with apples in a bacon sauce.

Wydrukować

Kotlety Wieprzowe Z Sosem Jabłkowym Z Boczkiem

Kotlety Wieprzowe w Sosie Jabłkowym z Boczkiem to odpowiedź na to, co jest na obiad! Pikantna wieprzowina duszona w słodko-słonym sosie, który zachwyci Twoje kubki smakowe!
Oczywiście Kolacja, Main Course
Kuchnia Amerykańska
Słowo kluczowe kotlety schabowe z jabłkami, kotlety schabowe na patelni z jabłkami
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 25 minut
Całkowity czas 35 minut
Porcje 4 osoby
Kalorie 438 kcal
Autor Alyssa Rivers

Składniki

  • 3-4 kości w kotletach wieprzowych
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
  • 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
  • 6 plasterków posiekanego boczku
  • 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka świeżego tymianku mielonego
  • 1 łyżka świeżego mielonego rozmarynu
  • 1 jabłko pokrojone

Instrukcje

  • Posolić i popieprzyć kotlety wieprzowe. W małej misce wymieszaj brązowy cukier, chili w proszku, paprykę, włoskie przyprawy i czosnek w proszku. Natrzyj kotlety wieprzowe ze wszystkich stron.
  • Na dużej patelni dodaj boczek i smaż, aż przestanie się różowy. Wyjąć z patelni łyżką cedzakową i odstawić na talerz.
  • Dodaj kotlety wieprzowe na patelnię i smaż, aż nie będą różowe i 145 stopni. Kotlety schabowe wyjąć i odstawić na talerz.
  • Dodaj bulion z kurczaka, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, miód, tymianek i rozmaryn. Ubijaj, aż zacznie się gotować, zmniejsz ogień i dodaj jabłka. Pozwól sosowi zeszklić i gotuj jabłka na wolnym ogniu, aż zaczną mięknąć.
  • Dodaj kotlety wieprzowe i boczek i pozwól się podgrzać.

Odżywianie

Kalorie: 438 kcal | Węglowodany: 21 g | Białko: 32 g | Tłuszcz: 25 g | Tłuszcze nasycone: 8 g | Tłuszcze wielonienasycone: 4 g | Tłuszcz jednonienasycony: 10 g | Tłuszcz Trans: 1 g | Cholesterol: 109 mg | Sód: 665 mg | Potas: 685 mg | Włókno: 2 g | Cukier: 16 g | Witamina A: 426 jm | Witamina C: 11 mg | Wapń: 59 mg | Żelazo: 2 mg

źródło

Artykuł Kotlety Wieprzowe z Sosem Jabłkowym pochodzi z serwisu Twoj przepis.

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *